Salumi Cobelli

Sie liegt ein wenig versteckt die Metzgerei von der sympathischen Signora Cobelli und ihrem Sohn in Basso Mantuana. Es ist auch kein Metzgereiladen im üblichen Sinne, man steht sozusagen direkt mitten im Geschehen. Durch ein großes Glasfenster kann man zusehen, wie feine Salamelle (rohe Würste) aus bester Fleischqualität gemacht werden und das Fleisch zerlegt wird.

Adresse Adresse:  

Via Monte Pagano
46040 Cavriana
+39 0376 8 22 53

Kategorie Kategorie: Wurstwaren

Ambiente Ambiente: Die Metzgerei gleicht einem klinisch sauberen OP-Saal und bietet keineswegs ein charmantes Ambiente. Eine Edelstaltheke ist der Verkaufspult, gezahlt wird im Büro gleich nebenan. Vom Verkaufsraum sieht man direkt in die Metzgerei wo das Fleisch aus den heimischen Tieren verarbeitet wird. Die Schweine kommen alle aus dem näheren Umkreis, aus der Pianura Pandana. Der Laden ist gut von Einheimischen frequentiert, denn das Fleisch, dass man hier bekommt stammt noch von glücklichen Schweinen und das schmeckt man.

Lage Lage: Von Peschiera immer Richtung Pozzolengo, dann auf die SP 13. Nach wenigen Kilometern in die SP 15 einbiegen und Richtung Cavriana fahren. Salumi Cobelli ist ausgeschildert!

Spezialität des Hauses Spezialität des Hauses: Neben den salamelle (kleine rohe Würste), gibt es salami, coppa, cotechino, pancetta und einiges mehr was Genussmenschen erfreut.

Öffnungszeiten Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr Samstag 8 bis 12 Uhr

Preisniveau Preisniveau: unteres

Ruhetage Ruhetage: Sonntag

Betriebsferien Betriebsferien: Keine

Barrierefreiheit Barrierefreiheit: ja

Parkmöglichkeiten Parkmöglichkeiten: Direkt vor der Metzgerei

Zahlungsmöglichkeiten Zahlungsmöglichkeiten: Bar

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