Enoteca della Valpolicella

Enoteca della Valpolicella

Für Ada und Carlotto steht die Harmonie von Wein und Essen im Mittelpunkt. Ihre Rezepte sind auf die Weine, vorwiegend aus der Valpolicella, abgestimmt. Ada kocht mit grande passione traditionelle Gerichte und sie, wie auch Carlotto haben immer den passenden Wein dazu im petto. Die Beiden haben den ehemaligen Heuschober in ein reizendes Restaurant verwandelt. Ein wahres Eldorado für Weinliebhaber!

Adresse Adresse:  

Via Ossan, 45
37022 Fumane
+39 045 6 83 91 46
enoteca@valpolicella.it
www.enotecadellavalpolicella.it

Kategorie Kategorie: Osteria, Ristorante

Angebot Angebot: Pasta, Fleisch

Ambiente Ambiente: Die Enoteca befindet sich in einem Bauernhaus aus dem 14. Jahrhundert. Die Gastzimmer befinden sich im 1. Stock, dem ehemaligen Heuschober. Die Damen haben den Raum, wie auch den Nebenraum, äußerst geschmackvoll gestaltet. Von den Fenstern aus hat man einen schönen Blick in den gepflegten Garten und die Tische sind stilvoll gedeckt.

Küche Küche: Ada ist eine passionierte, autodidaktische Köchin und die Liebe zum Kochen schmeckt man bei jedem Bissen. Sie bereitet nicht nur die Füllungen der Tortelli und Tortellini, sondern auch den Nudelteig selbst zu, und findet dennoch immer wieder die Zeit, sich auch um ihre Gäste zu kümmern.

Spezialität des Hauses Spezialität des Hauses: Die köstlichen Pastagerichte mit den immer wieder wechselnden Saucen.

Lage Lage: In Fumane ist die Enoteca gut ausgeschildert.

Weinkarte Weinkarte: Über 800 verschiedene Weine stehen auf der Weinkarte und obwohl der Schwerpunkt natürlich auf den heimischen Valpolicellaweinen liegt hat Ada, dank ihres Mannes, ein geschätzter Önologieprofessor, immer auch ein wachsames Auge für Weine aus der ganzen Welt.

Ruhetage Ruhetage: Sommer: Montag, Sonntag Abend; Winter: Montag, Sonntag Abend

Betriebsferien Betriebsferien: 24. Dezember bis 7. Januar

Plätze Plätze: 80 Plätze verteilt auf 2 Gastzimmer.

Preise Preise: Weine ab 13 €, im Schnitt bei 20 bis 40 €. Antipasti 9 - 11 €, Primi 11 bis 14 € und Secondi 15 bis 17 €.

Preisniveau Preisniveau: mittleres

Spezial Spezial: Hunde erlaubt

Sprachen Sprachen: englisch, italienisch

Barrierefreiheit Barrierefreiheit: nein

Parkmöglichkeiten Parkmöglichkeiten: Private Parkplätze direkt vor der Enoteca.

Zahlungsmöglichkeiten Zahlungsmöglichkeiten: Bar, EC-Karte, Kreditkarte

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