Alla Torre

Die wenigsten wissen, dass sich südlich von Verona ein weitläufiges Reisanbaugebiet erstreckt. In Isola della Scala ist die historische Reismühle der Familie Ferron und Gabriele, der gemeinsam mit seinem Bruder die Mühle heute betreibt, ist nicht nur ein leidenschaftlicher Koch, sondern auch überaus kreativ, wenn es darum geht, aus den Reiskörnern andere Produkte herzustellen. Großartig schmecken seine Grissini und Kekse aus Reismehl, die den Vorteil haben, dass sie zudem glutenfrei sind. Im Alla Torre kann man köstliche Reismenüs genießen aber auch im dazugehörenden Laden Riso, Reismehl und alles was er daraus zubereitet kaufen.

Kategorie: Ristorante

Angebot: Pasta

Ambiente: Man betritt das Restaurant durch den Verkaufsladen und geht dann an die Bar gehen um sich einen Tisch zuweisen zu lassen. Sie können aber auch erst mal ein wenig im Laden stöbern.

Küche: Hier dreht sich alles um Riso und glauben Sie mir, es wird nicht langweilig. Empfehlenswert ist ein Degustationsmenü das aus einer Vorspeise, drei Risotti, Riso-Dessert und einem Glas Wein besteht. Cremig und locker ist die Polenta aus Reismehl zu der es gebratene Pilze oder geschmolzenen Taleggio gibt.

Spezialität des Hauses: Risotto in allen Variationen und feine Kekse und Grissini aus Reismehl, garantiert glutenfrei!

Lage: SP 24 bis Isola della Scala. Die Riseria ist direkt bei einem von weitem sichtbaren Turm.

Öffnungszeiten: Laden Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag von 8.30 bis 18.30 Uhr, Samstag von 8.30 bis 12.30 Uhr und von 15.30 Uhr bis das Restaurant schließt. Sonntag von 10.30 bis 16.00 Uhr.

Ruhetage: Sommer: Montag, Sonntag Abend; Winter: Montag, Sonntag Abend

Plätze: Im Restaurant Alla Torre 60 Plätze

Preise: Antipasti 3,50 - 4 €, Risotti 6 - 8 €, Dolci 3,50 € und der Risottoreis im Laden zum Mitnehmen 2,35 - 4,20 pro Kilo und die Kekse 3,50 - 4,50 €.

Preisniveau: unteres

Sprachen: englisch, italienisch

Barrierefreiheit: ja

Parkmöglichkeiten: Direkt vor dem Laden und dem Restaurant

Zahlungsmöglichkeiten: Bar, EC-Karte, Kreditkarte